Preparar guacamole tradicional en un molcajete es un arte ancestral. El rostro rústico del molcajete mejora la textura del guacamole. Primero, debes cortar en cubos pequeños el aguacate maduro y mezclar al molcajete junto con los cilantro fresco. Luego, agrega la sal, pimienta a tu gusto. Machaca todo cuidadosamente hasta que obtengas una pasta s